Testez vos connaissances sur l'aquaculture des poissons marins en répondant aux questions de nos brèves de l'étal.

Plusieurs espèces font l'objet d'un élevage le long des côtes françaises.

Les plus importantes sont le bar et la daurade dans les eaux méditerranéennes et les salmonidés dans les eaux plus fraîches. Le turbot fait l'objet d'une petite production sur la côte atlantique. De nouvelles espèces se développent comme le maigre et l'ombrine ocellée.

Découvrez plus en détail les spécificités de ces élevages, espèce par espèce :