Pacage marin

Production extensive de salmonidés

Origine du stock, site d'élevage et retour des adultes 

 

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Le pacage marin, ou "sea ranching" en anglais, repose sur la capacité qu'ont les saumons à retourner après avoir migré, au point d'où ils ont été lâchés. La technique consiste donc à produire en eau douce des juvéniles de saumons et à les lâcher au moment de la dévalaison - au stade "smolt" lorsque leur comportement les conduit à descendre les rivières -.
La pêche des adultes s'effectue lors de la migration de retour. L'objectif est que la pêche en mer permette de laisser suffisamment de reproducteurs remonter les rivières pour qu'il y ait à la fois une reproduction naturelle et une possibilité de prélèvements d'œufs destinés à "boucler le cycle" en condition de production intensive. L'essentiel de la pêche actuelle de saumons du pacifique est basé sur cette technique.

Ifremer/Y. Harache