Production européenne
L'Europe et l'aquaculture
En 2010, l'aquaculture européenne représente :
- une production d'environ 2 520 000 tonnes (4 % de la production aquatique animale mondiale)
- une valeur de 10 milliards de $ (8 % de la valeur mondiale)
Classement européen (productions 2010)
La France avec 224 000 tonnes se trouve en 3ème position, derrière la Norvège (1er producteur mondial de saumon) et devant l'Espagne. Si la production norvégienne continue régulièrement de progresser, celle de la France stagne.
Source FAO 2012 (données 2010)