Du nouveau dans les dénominations officielles de l'ombrine et du cobia.
Juillet 2007, deux espèce de poissons d'élevage en milieu tropical,
Sciaenops ocellatus
et
Rachycentron canadum
viennent d'obtenir de nouvelles appellations officielles sur la liste DGCCRF* des dénominations commerciales, en complément de celles en vigueur...
Dénominations officielles de l'ombrine ocellée et du cobia
Juillet 2007, deux espèce de poissons d'élevage en milieu tropical, Sciaenops ocellatus et Rachycentron canadum viennent d'obtenir de nouvelles appellations officielles sur la liste DGCCRF* des dénominations commerciales, en complément de celles en vigueur.
Un peu moins de 3 ans après la première impulsion donnée à l'occasion d'une réunion informelle "Projet Pisciculture Marine d'outre-mer" lors de Bordeaux aquaculture 2004, le dossier instruit par Christophe Bauvineau, directeur d'AQUAMAY a enfin abouti.
Il aura fallu beaucoup d'opiniâtreté et de patience pour construire un dossier de qualité qui a suscité de nombreux débats mais aussi contribué à la communication inter-COM notamment à l'occasion d'un atelier spécifique organisé au cours du séminaire pisciculture tropicale qui s'est tenu en Martinique fin novembre 2006 et à l'occasion d'une ultime discussion entre l'ARDA et AQUAMAY en janvier 2007 à la Réunion.
Finalement, c'est toute une filière (producteurs piscicoles marins tropicaux français, ADEPAM-Martinique, AQUAMAY-Mayotte, ARDA-Réunion et SYPAGUA-Guadeloupe) qui s'est unie pour formuler une demande commune à la DGCCRF.
Sciaenops ocellatus peut désormais s'appeler officiellement " ombrine ocellée " et Rachycentron canadum " cobia ". Ces appellations seront notifiées à la Commission européenne. Les termes " tambour rouge " et " mafou " attribués respectivement à ces 2 espèces par la FAO et actuellement inscrits dans la liste des dénominations françaises continueront à être autorisés.
Ces dénominations officielles indispensables à la transparence des transactions commerciales ne sont pas contradictoires avec l'usage d'appellations régionales comme " loup des Caraïbes " ou "ombrine mascarine " utilisés pour Sciaenops Ocellatus respectivement en Martinique et à la Réunion.
Denis Coves - Chef de Projet "Pisciculture marine d'outre-mer"
En savoir plus sur l'élevage de l'ombrine
* DGCCRF : Direction Générale de la Concurrence de la Consommation et de la Répression des Fraudes